Author: admin

กรมการพัฒนาชุมชน ได้ร่วมกับสถาบันอาหาร จัดทำมาตรฐานอาหารรสไทยแท้ มาประยุกต์ใช้กับอาหารถิ่น เพื่อยกระดับอาหารถิ่นให้มีมาตรฐานรสไทยแท้ ทั้งหมด 25 เมนู จาก 5 ภูมิภาคของไทย ได้แก่ ภาคใต้ นาซินาแก จ.นราธิวาส แกงกะทิหอยกันกับยอดเป้ง จ.พังงา หอยนางรมทรงเครื่อง จ.สุราษฎร์ธานี ไอศกรีมกล้วยเล็บมือนาง จ.ชุมพร ข้าวยำธัญพืช จ.พัทลุง ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ หลามปลา จ.หนองคาย เห็ดนัวร์ จ.อุดรธานี ข้าวจี่สัปปะรดไร่ม่วง จ.เลย ป่นปูนา จ.กาฬสินธุ์ ไก่ย่างเขาสวนกวาง จ.ขอนแก่น...

สายกินห้ามพลาด “ปลาช่อนแม่ลา” เที่ยวเทศกาลกินปลา ของดีเมืองสิงห์บุรี ทั้ง ปลาช่อนแดดเดียว เค้กปลาช่อน กุนเชียงปลา ฯลฯ แวะเที่ยวทุ่งนา สวนเกษตรอินทรีย์ ไหว้พระอินทร์ พระพรหม ชม unseen “โบสถ์โพธิ์ปรก” วัดไทร และ “มักกะลีผล” วัดพระปรางค์มุนี เที่ยวเทศกาลกินปลาของดีเมืองสิงห์ ครั้งที่ 24 วันที่ 25 ธันวาคม 2561- 3 มกราคม 2562 ณ เทวาลัยพระพรหม วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีสิงห์บุรี อ.เมือง...

9 จุดเช็คอินต้องไม่พลาดในงานเทศกาลท่องเที่ยวแม่เมาะ โดย การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย หรือ กฟผ. แม่เมาะ ลำปาง ทั้ง 1 ทีเร็กซ์ ยักษ์ใหญ่แห่งเหมืองแม่เมาะ 2 ปั่นจักรยานชมสวนดอกไม้ 3 หอชมนก   4 ทุ่งดอกปอเทืองและทุ่งดอกบัวตอง 5 พิพิธภัณฑ์ศูนย์ถ่านหินลิกไนต์ศึกษา 6 สะพานสกายวอล์ค 7 ลานสไลเดอร์บก 8 สวนเฉลิมพระเกียรติ 9 ทะเลหมอก งานเทศกาลท่องเที่ยวแม่เมาะจะจัดขึ้นในวันที่ 9 – 11 พฤศจิกายน...

ท่องเที่ยวไปในเมืองร้อยเกาะ เงาะอร่อย หอยใหญ่ ไข่แดง แหล่งธรรมะ ตะลุยเขื่อนเชี่ยวหลาน สะพานแขวนรูปหัวใจ อุทยานธรรมเขานาในหลวง ป่าต้นน้ำบ้านน้ำราด ตลาดชุมชนต่างๆ และร่วมงานประเพณีชักพระ ทอดผ้าป่า และแข่งเรือยาวฯ สุดยิ่งใหญ่ ช่วงเทศกาลออกพรรษา เที่ยว “ป่าต้นน้ำบ้านน้ำราด” อ.คีรีรัฐนิคม จ.สุราษฎร์ธานี ชมป่าต้นน้ำ ที่ธรรมชาติสรรสร้าง เล่นน้ำใสๆ เห็นปลาแหวกว่ายไปมา เป็นการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ จึงห้ามนำขวด ถุงพลาสติก อาหารและเครื่องดื่มทุกชนิด เข้าไปในพื้นที่ป่าต้นน้ำ มีบริการล่องเรือพาชมป่าต้นน้ำ พร้อมมัคคุเทศน์น้อยพายเรือและนำเที่ยว ณ จุดชมผาป่าต้นน้ำ ชม “สะพานแขวนเขารูปหัวใจ”...

ชุมชนบ้านคึมมะอุ-สวนหม่อน หมู่ที่ 3,9 ต.หนองหว้า อ.บัวลาย จ.นครราชสีมา  ประวัติความเป็นมาของชุมชนบ้านคึมมะอุ              บ้านคึมมะอุ–สวนหม่อน เดิมเป็นคนพื้นเพมาจากบ้านกำพี้เหล่ากา จังหวัดมหาสารคามอมอพยพ       ย้ายถิ่นฐานมา ในปี 2452 สมัยรัชกาลที่ 5 โดยมีพ่อหลวงวิชาเป็นคนพาชาวบ้านมาตั้งรกรากอยู่บริเวณหนองน้ำ  ในหมู่บ้าน ที่บริเวณนี้เป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์จึงเรียกชื่อว่าชุมชนบ้านคึมมะอุ(ภาษาท้องถิ่นมีความหมายถึงความอุดมสมบูรณ์) โดยคำขวัญของหมู่บ้านคึมมะอุ–สวนหม่อน คือ “หนองโสนคูบ้าน ตระการตาผ้าไหม ลูบฆ้องใหญ่   ดังกังวาน กล่าวขานสิ่งประดิษฐ์ ผลิตจากรังไหมไทย ก้องไกลข้าวหอมมะลิ” อัตลักษณ์ชุมชนบ้านคึมมะอุ-สวนหม่อน อัตลักษณ์ของชุมชนแห่งนี้ ชาวบ้านคึมมะอุ–สวนหม่อน  ส่วนใหญ่ทำอาชีพเกษตรกรรม ว่างจากเวลาทำนา ทำสวน...

ชุมชนบ้านสนวนใน  หมู่ที่ 3 ต.สนวน  อ.ห้วยราช จ.บุรีรัมย์ ประวัติความเป็นมาของชุมชนบ้านสนวนใน บ้านสนวนใน (เซราะสนวลกะนอง) เป็นหมู่บ้านคนไทยเชื้อสายเขมร ใช้ภาษาเขมรเป็นภาษาถิ่นซึ่งถือเป็นอัตลักษณ์ของคนไทยเชื้อสายเขมรที่ใช้สื่อสารกันในชีวิตประจำวัน และใช้ภาษาไทยเป็นภาษาทางราชการ ที่มาของชื่อหมู่บ้านนั้นผู้เฒ่าผู้แก่เล่ากันว่าคนโบราณส่วนมากมักเรียกชื่อตามต้นไม้คือ ต้นสนวน ที่พบในหมู่บ้านเป็นจำนวนมาก โดยหมู่บ้านมีอายุราว 400 ปี การก่อตั้งหมู่บ้าน ได้ตั้งขึ้นโดยมี นายคำ ชาติเหล็ก ที่มีอาชีพเป็นช่างตีเหล็กได้เข้ามาบุกเบิกสร้างบ้านเรือนอาศัยอยู่ เป็นครอบครัวแรก ต่อมามีญาติพี่น้องและพวกพ้องเข้ามาอาศัยจนเป็นกลุ่มหมู่บ้าน แต่เดิมได้ตั้งชื่อหมู่บ้านว่า “บ้านสนวนสองชั้น” เพราะมีกำแพงคูเมือง คันดิน  เป็นสองชั้นในสมัยนั้น โดยมีหลวงจำนาญ หรือชำนาญเป็นพ่อเมืองคนแรก  บ้านสนวนในอยู่กันแบบชุมชนเดียวกันเรียกว่า “ชุมชนสนวน”...

ตรัง ถือเป็นหนึ่งในจังหวัดภาคใต้ที่มีพื้นที่ติดทะเลฝั่งอันดามัน ขึ้นชื่อมากๆ ในเรื่องของแหล่งท่องเที่ยวสวยๆ รวมถึงเมนูอาหารทะเลที่หลากหลาย วันนี้เรามาชวนพักร้อนบินไปเที่ยวตรังกันสัก 3 วัน 2 คืน ไปตะลุยเสาะหาร้านอร่อยเจ้าดังที่โดดเด่นทั้งบรรยากาศ และอาหารเลิศรส พร้อมปิดทริปด้วยที่เที่ยวเล็ก ๆ น้อย ๆ กันบ้าง แต่จะมีที่ไหนน่าสนใจบ้างนั้น ตามไปชมแบบเต็ม ๆ กันเลย   ร้าน Tub Tieng Old Town Cafe มาเริ่มต้นกับร้านชิลล์ ร้านแรกที่ร้าน Tub Tieng Old Town...