อาหารไทยต้อง Thai SELECT

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ได้รับมอบหมายจากรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ให้เป็นเจ้าภาพจัดงานแถลงข่าว เปิดตัวตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ในประเทศไทย เป็นครั้งแรก

เมื่อวันพุธที่ 1 สิงหาคม 2561 เวลา 13.00-16.00 น. ณ ห้องพาณิชย์สัมพันธ์ ชั้น 11 อาคารริมน้ำ กระทรวงพาณิชย์

เพื่อสร้างมาตรฐานให้กับร้านอาหารไทยในประเทศไทย และกระตุ้นเศรษฐกิจของประเทศ ผ่านการบริโภคอาหารไทย

โดยได้รับเกียรติจากรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ (นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์) เป็นประธานเปิดงาน

และแขกผู้มีเกียรติ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า ผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

ภายในงาน มีการนำเสนอเมนูต้นตำรับ และการจัดอาหารไทยจากตัวแทนร้านอาหาร Thai SELECT ระดับ Premium Standard และ Unique

รับชมและชิมในรูปแบบของ “Authentic Thai Food on Runway”

มีการจัดแสดงอาหารไทย (Showcase) ที่ผ่านการออกแบบโดยใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์ในการทำอาหารของเชฟยอดฝีมือ และทีมงานประจำร้าน

ผู้เข้าร่วมงานจะได้ชิมเมนูต้นตำรับจากร้าน Thai SELECT 12 เมนู จาก 6 ร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT

โดยมี “Signature Menu” จากร้านต่างๆ ดังนี้

ร้านสุริยาศัย กรุงเทพฯ

  • ขนมเบื้องแย้มโอษฐ์
  • ปลาแห้ง-แตงอุลิตในกระทงนิล

ร้านทับขวัญ รีสอร์ท แอนด์ สปา จ.นนทบุรี

  • ข้าวตังน้ำพริกลงเรือ
  • แสร้งว่ากลีบบัว

ร้านแซบนัว ครัวอีสาน จ.ขอนแก่น

  • ข้าวจี่ ส้มตำ ไก่ย่างเขาสวนกวาง
  • ก้อยไข่มดแดง

ร้านครัวเข้าท่า จ.ตราด

  • ดวงจันทร์เข้าท่า
  • ปลากะพงผัดซอสกระวาน

ร้านวิวยอ จ.พัทลุง

  • ปลาลูกเบร่ทอดสมุนไพร
  • ขนมสาคูต้น

สวนเกษตรอินทรีย์บ้านวสุนธารา & โฮมสเตย์ จ.เชียงใหม่

  • ข้าวยำสมุนไพร
  • เมี่ยงคำบุปผา

สาธิตการทำอาหารจาก “เชฟชุมพล แจ้งไพร” ผู้มีชื่อเสียงในแวดวงอาหาร ร่วมด้วย ม.ล.ภาสันต์ สวัสดิวัตน์ (Food Celebrity)

“อาหารไทยต้อง Thai SELECT” อีกหนึ่งตราสัญลักษณ์คุณภาพอาหารของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เพื่อยกระดับธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทย สะท้อนวิถีชีวิตท้องถิ่น เชื่อมโยงการท่องเที่ยวด้านการกินอยู่

มีตราสัญลักษณ์ 3 แบบ คือ

Thai SELECT PREMIUM
ร้านอาหารที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมระดับ 5 ดาว หรือสูงกว่า และเป็นร้านที่ขายอาหารไทยคุณภาพยอดเยี่ยม มีการตกแต่งร้านสวยงามและบริการเป็นเลิศ

Thai SELECT
ร้านอาหารที่มีคุณภาพเยี่ยมระดับ 3 ถึง 4 ดาว และเป็นร้านที่ขายอาหารไทยต้นตำรับ คุณภาพดี

Thai SELECT UNIQUE

ร้านอาหารที่มีคุณภาพเยี่ยมระดับ 3 ถึง 4 ดาว และเป็นร้านที่ขายอาหารไทยต้นตำรับคุณภาพดี มีเมนูอาหารที่อนุรักษ์อัตลักษ์ท้องถิ่น

ขณะนี้มีร้านอาหารไทยที่ผ่านการพิจารณาจากคณะกรรมการแล้ว จำนวน 500 ร้าน

ร้านอาหารไทยที่สนใจสมัครเข้ารับการประเมินเพื่อรับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT

ติดต่อได้ที่
สำนักงานพาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศ
หรือ E-mail : Thaiselectdbd@gmail.com

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่
facebook: THAI SELECT THAILAND

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

You may also like...